培根芝士焗面包布丁

材料：咸味白土司1片、培根1片、硬芝士25克、大个鸡蛋1个、淡奶100毫升、欧芹末少许、盐和胡椒粉适量。

做法：

1 将土司平均切成9小块，培根切成和土司差不多大小的片，芝士切碎；

2 把鸡蛋搅打成蛋液，和淡奶及适量盐和胡椒粉混合并搅拌均匀成布丁液；

3 把切好的土司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内；

4 将培根片也放入烤碗，撒上芝士碎；

5 将布丁液倒入烤碗里；

6 烤碗放入预热好的烤箱中，以170度焗烤约20分钟左右，至布丁凝结表面呈金黄色

7 取出撒上欧芹末即可。