葡萄干玉米片糖

2013-06-05 葡萄干>玉米>片糖>小吃>零食>

葡萄干玉米片糖的做法

葡萄干玉米片糖的做法

材料:玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量

制作过程:

1、先起锅油烧得很热,再转小火倒入玉米片炸1-2分钟有膨化感时捞起,如果油不多可分次炸。
2、捞出的玉米片沥下油
3、现在开始熬糖了,将麦芽糖兑水化开
4、倒入白糖一直搅拌
葡萄干玉米片糖的做法
5、先是大泡,后面冒小泡了
6、开始有点粘稠起来了关火,大约十分钟左右
7、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入锅中,快速地搅拌(不要停留太久)
8、之前就准备好抹上油的模具,在下面铺一层葡萄干
葡萄干玉米片糖的做法
9、把搅拌好的玉米片糖倒入模具,用勺子压压平
10、稍凉倒扣脱模
11、用刀切成小块
12、放入保鲜盒保存即可!
葡萄干玉米片糖的做法

葡萄干玉米片糖的做法

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