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原料:蛋糕粉,绿茶粉,红豆,奶油等。 做法: 1.模具抹少量黄油,粘少许高筋粉。 2.蛋糕粉加鸡蛋,绿茶粉,油搅拌至起发。 3.烤箱预热,325F烤40分钟。(这个蛋糕胚可以换做戚风蛋糕,我比较懒) 4.红豆泡2小时后加水加白糖,高压锅中火压30分钟冷藏后备用。 5.红豆加打发的奶油搅拌均匀。 6.蛋糕彻底冷却后切片,放上一层红豆陷,再放上一片。 7.抹奶油,我奶油打的太发了,胚有点抹坏了,哎,不过蛋糕最后味道还不是错的。