材料：面粉500克、水适量、盐1克、小葱2棵、食用油2汤匙（约20毫升）、干面粉1汤匙。
做法：
1、将面加水和成软面团。
2、将面团擀开，加第一个小窍门（那个小碗里的秘密稍后揭晓）涂抹均匀。
3、第二个小窍门就是叠面片。
4、接下来就是将饼烙熟就行了。
揭晓小窍门：
1、将葱花和1汤匙的面粉搅拌在一起，加盐、食用油调成均匀的糊。如下图：
2、叠面片，像折扇一样将面片抓在一起，而普通的饼是将面片卷在一起。
好了掌握了小窍门，你也能做出很多层的手抓饼。要想吃到可口的葱香手抓饼，你就赶快试试吧！