电饼铛鸡蛋南瓜饼

材料：南瓜丝 中筋面粉 鸡蛋2个 盐一小撮（可以放点虾皮，那就不放盐了。虾皮记得先用水洗几遍）

材料拌匀：分量自己掌握，只要不太稀、不太稠就可以。这些我做了5个
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锅里抹油，把面糊倒入模具里。我用的电饼铛，平底锅也可以：

等面糊凝固，把模具取下煎至两面金黄就可以了。