阿拉棒

2013-05-11 小吃>零食>

阿拉棒的做法

阿拉棒的做法

材料:这个量够一个人磨个3到4次是没啥问题

低筋粉125g ~ 1杯

室温黄油10g ~ 1桌匙

细砂糖30g ~ 3桌匙

室温鸡蛋1个

巧克力40g(非必要)

碎坚果3桌匙(非必要)

阿拉棒的做法

做法:

1.预热烤箱175度,上下烘。

2.将黄油,鸡蛋和糖在大容器中打匀(图A)。

3.用刮铲拌入面粉(图B),成面团后擀成长条(图C)。

4.将长条的两端向中间叠(图D)。

5.再擀成一个约4毫米厚的面片(图E)。

6.用刀或者披萨轮切成约4到7毫米宽的长条。用披萨轮比较方便(图F)。

7.可将长条拧成螺旋状或就原样放在烤盘里,烤约10分钟即可(图G)。

8.取出完全冷却(图H)。

9.将巧克力在微波炉中融化(中火约20秒),沾上巧克力和碎坚果(图F)。

阿拉棒的做法

小提示:

阿拉棒的面团会很干,擀面的时候要用力哈。

阿拉棒的做法
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