以下原料分量是根据coco家的模具来定的：
主料：低筋面粉100g，鸡蛋两个（100g），牛奶96g
配料：糖（细砂糖和绵白糖均可）40g，黄油36g，玉米淀粉24g，泡打粉3g
好吃佬027eat.com温馨提示：熔化黄油可以用隔水加热法，就是做一锅热水，然后把装有黄油的碗坐在里边。也可以偷懒用微波炉一次转几秒，然后转2、3次，一定要控制每次时间，不然就等着擦微波炉吧，嘿嘿。
详细制作方法
1、将鸡蛋打入碗中，放入糖。
2、将鸡蛋打散，和糖充分混合，但不要打发
3、倒入牛奶（这里图片拍的不太明显，隐约能看见白色的牛奶吧，呵呵）
4、把低筋面粉、淀粉、泡打粉混合，过筛2次
5、将原料搅拌均匀。（尽量不要划圈，用“捞底”“刀切”的手法，以免起筋，可以用刮刀把面粉小疙瘩碾碎）
6、加入熔化的黄油，搅拌均匀。（黄油可以用等量植物油代替，但要避免橄榄油、大豆油、花生油等味道重的油。可以用葵花籽油）
7、预热模具，一般两分钟左右，然后将模具内刷上一层油（黄油、植物油均可）
8、将面糊倒入模具，加热3-4分钟即可出炉。（coco家的松饼机是盖上盖子后马上翻转，让面糊充满模具，不过不要放太满，第一次做的时候松饼机就“吐”了，嘿嘿）
刚出炉的华夫饼外脆里软，香甜无比，掰一块蘸上枫糖浆或巧克力酱，再咬一口草莓，幸福感油然而生。新的一年必定“红”运当头！大吉大利！你也来试试吧~~~~
