油泼方便面

油泼方便面（2人份）

原料：方便面2袋、花生米60克、菠菜150克、熟食火腿肉200克

配料：食用油10毫升、盐2克、辣酱适量

做法：

1、将花生米去皮，放入烤箱180度，烘烤10分钟后切碎；

2、烤花生的同时，烧开水，将菠菜焯熟；

3、火腿切条；

3、再烧水，在锅中放盐，水开后，将方便面放入煮1分钟捞出放入大碗中；

4、将花生碎、菠菜、火腿肉及适量辣酱放在面上；

5、将食用油烧热，撒入面中，吃时拌匀即可。