奶茶小蛋糕

材料：红茶包2小包，牛奶50g，鸡蛋2个，白砂糖30g，玉米油50ml，低筋面粉100g。

做法：

*全蛋海绵的做法，只是用植物油代替了黄油。

*直接把红茶碎倒入牛奶中，要提前浸泡，这样做出的味道更加香浓。

*筛入面粉时要分次少量筛入。

*此配方没用泡打粉，口感稍扎实，介意的可加入一小匙泡打粉与面粉混合使用。