>
葱花卷的做法
原料:水130克,面粉250克,油10克,盐1克,白糖10克,酵母2克(可以加一点馒头改良剂)葱末少许 做法 1,水中加入盐,白糖 2,加入酵母3,搅拌好后4,加入油5,放入面粉 6,揉成面团醒10分钟7,擀成长片8,刷油9,撒盐 10,撒葱花11,从一边卷起12,卷到中间的样子13,卷成一个长条 14,切成一段一段的15,用筷子按扁16,绕成花卷形17,蒸笼上涂油,放入花卷18,喷水,醒10分钟,蒸20分钟