电饼铛肉饼

电饼铛肉饼的做法

猪肉打成泥。拌上老抽、料酒、盐、五香粉、香油。

胡罗卜打成泥，拌入猪肉。用料我都是随便加的。

冷水和好面。如图，擀成大圆片。从圆心处切开一刀。留出１／４，另外３／４抹上肉馅。
折三下，把边捏紧。

电饼铛放油，正反面各烙两分钟。加入些水，再闷两分钟。加水闷是为了面皮软和些。
三角形的肉饼实在不知道怎么切。索性也都切成三角形的。

四层面饼，夹三层肉。香喷喷！