牡蛎捞面线

牡蛎捞面线的做法

做法：

牡蛎烫飞水沥干，面线烫熟沥干，茶树菇，蒜苗，干辣椒，洋葱。两大匙油烧热，放进姜蓉/蒜蓉/干辣椒爆香，加入茶树菇/洋葱/蒜苗翻炒，注入少许高汤，放进牡蛎，加蚝油/蒜蓉豆豉酱/辣豆瓣酱拌炒均匀，以太白粉水勾芡，铺于面线上拌均即可。