青苹果排骨的做法
原料：排骨400g，青苹果饮料500ml，葱、姜、八角适量，白芝麻适量，盐适量，老抽5ml
1、排骨焯水5分钟，捞出，冲洗干净，控干水分。
2、炒锅烧热，倒油，放入葱、姜、八角，煸炒出香味。
3、放入控干水分的排骨，煸炒。
4、倒入青苹果果汁。
5、倒入少许老抽上色。
6、加入少许盐。
7、炖至汤汁粘稠，放入白芝麻。
8、煸炒，出锅即可。
双双唠叨：
1、排骨事先焯水，可以去血沫，去腥味。
2、根据排骨的量决定水分多少，如果排骨过多，则需要多放点饮料，水分要没过排骨。
3、青苹果果汁的甜度颇高，无需额外添加糖。
4、大火烧开，将火转中火，烧至粘稠，关火即可。
5、如果不喜欢青苹果，可以用其他饮料代替。
6、青苹果果汁糖份含量高，血糖高的人慎用。
