
枫糖黑加仑蛋糕的做法

材料:
黑加仑110G、朗姆酒1大勺、蛋黄2个G、全蛋2个、低粉100G、黄油120G、泡打粉1/2小勺、杏仁粉20G、枫糖20G
做法:
1、黑加仑先用朗姆酒浸泡至软,蛋黄和全蛋放在同一容器内备用
2、黄油室内软化,同时筛入低粉以及泡打粉,先用橡皮刮刀稍微拌合
3、改用打蛋器由慢速到快速搅拌均匀,呈光滑细致的糊状。
4、分次加入蛋黄及全蛋,快速搅拌均匀
5、加入杏仁粉拌匀,接着加入枫糖,继续用搅拌机搅拌均匀
6、加入浸软的黑加仑干,改用橡皮刮刀轻轻的拌匀
7、用裱花袋将做法6的面糊中填入模内约8分满
8、预热烤箱,以上下火180度烘烤约25分钟左右


