虫草花瘦肉汤拌通心粉

2013-03-08 虫草花>瘦肉汤>>通心粉>早餐>

虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法

虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法

虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法

虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法

原料:通心粉、青豆角
调料:特级初榨橄榄油

做法:

1、通心粉要提前用水浸泡数小时(这样煮的时候比较容易煮熟)(超力牌的通粉我试过泡水一个晚上通心粉都不会烂,煮熟后口感依然有韧性,所有我大爱这个牌子!);将豆角切成小段小段;
2、将开水倒入锅中,煮沸。
3、豆角、通心粉加入锅内,煮十五至二十分钟左右,出锅即可(水倒掉)。
4、(提醒)在烹煮意大利面时,加入橄榄油,可防止面条结块,使面条口感更加爽滑。

虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法
下一part:配虫草花瘦肉汤
虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法

材料:虫草花一小撮,猪肉几片(因为只是做通心粉的配汤,所以材料不用下得特别多,以免浪费)

做法:

1、将虫草花和肉片,放进盛有2碗左右热水里浸十分钟,然后再放锅里煮2030分钟;
2、加入适量的盐(不要放太少,适量的盐能突出虫草花的鲜味),即可。也可以早一些放盐,虫草花、肉味和汤水能更咬合最后,将煮好的汤倒入刚才已经煮好的通心粉中,就大功告成了,一顿美味的早餐啦!!!
虫草花瘦肉汤拌通心粉的做法

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