五香小烧饼

材料：面粉、五香粉、清水、食用油、盐

做法：

1、将面粉制成烫面（以前俺介绍过），将面饼擀薄，上面撒上五香粉和盐、油。

做法：2、抹匀。如果觉得少，可以再撒一层五香粉。

做法：3、将面饼从边缘卷紧。

做法：4、将边缘捏紧，横切。

做法：5、把横切的面剂子压扁。

做法：6、锅中抹上层薄油，将饼放入锅内，中火煎一下，小火烘，中间翻几下，双面焦黄，即可。