蔬菜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼的做法

材料：面粉、鸡蛋、胡萝卜、圆白菜、盐、鸡精、五香粉、清水

做法：1、胡萝卜和圆白菜切成丝，撒上盐，放3、4分钟。

做法：2、将蔬菜捏干，挤去水分。切的再碎一点。

做法：3、在蔬菜里打入鸡蛋，放入适量的面粉，清水，搅成面糊。

做法：4、和的较有粘性为宜。

做法：5、可以这样在平底锅中淋点油，将面糊舀入，摊成小圆饼。

做法：6、也可以摊成一个大圆饼，两面煎熟，即可。