芦笋海鲜蝴蝶意面

芦笋海鲜蝴蝶意面的做法

材料：蝴蝶意面、芦笋、虾仁、鲜瑶珠、鲜鱿鱼、豌豆、玉米

调味料：黑胡椒、盐、鸡精

烹调方法：

1、芦笋买回洗净，削去根部较老的外皮、切滚刀块，玉米、豌豆煮熟沥干水分，虾仁去虾线、洗净，鲜瑶柱解冻切片，鲜鱿鱼去除外面的紫衣切好备用。

2、将虾、瑶柱片、鱿鱼，加入少许油、盐、黑胡椒研制15分钟，炒锅中放入适量的油，油温6成热时下入腌好的海鲜部分翻炒。

3、待海鲜部分炒至8成熟时，下入芦笋，待芦笋颜色变深时暂时关火。

4、另起一锅煮意面，意面根据外包装上文字提示煮熟，捞出沥干水分备用。

5、把4放入3中，开火开始翻炒，然后依次加入煮熟的玉米、豌豆，出锅前加少许盐、鸡精，调味即可。

小贴士：

这款意面汤汁比较少，所以不太适合空心的那种意面，建议选这种蝴蝶的或是正常条状的。

芦笋和海鲜真的很搭。