紫薯薄饼的做法
食材:紫薯.飞饼.
配料:芝麻.食用油,芝麻油.白糖
做法:看图说话.
01 把紫薯先蒸熟
02 压成薯泥
03.在薯泥中加入少许的芝麻油与白糖增加紫薯的柔软度与口感.
04.飞饼,香甜味的.解冻(几分钟就软了)
05 紫薯搓成团放入一张飞饼中
06.包好后放在芝麻堆里压薄.把芝麻也一起粘上了.
07.锅里放一点油走锅后放入紫薯饼.(如果不放芝麻的话锅里可不放油.飞饼本身就有油的)
08.盖上锅盖小焖一会.(一分钟就得翻面,中小火)
09.翻面.我用的是商场买的低温熟芝麻,白芝麻都显得湖湖的,不好.下次自己买生的做.
10.出锅.时间晚了点,忙上班.不放餐桌拍照了,就在灶台随意拍了几张.
11. 凑合看吧,不过味道真的很好.
12.这个做法简单吧.快试一下....
13. 请吃....