芒果慕斯蛋糕的做法
材料：乳酪戚风蛋糕 两片芒果、淡奶油或甜忌廉、鱼胶粉或吉利丁片
主要工具：活底蛋糕模
做法：
脱模方法：从冰箱取出蛋糕，室温放5分钟，然后用牙签在蛋糕的边缘轻轻画一圈，然后把蛋糕模的底部顶起，就可以顺利脱模了。
在蛋糕表面稍作装饰，例如画些花纹，撒上点巧克力屑，再放些水果，看上去会更吸引！
这个慕斯蛋糕用了乳酪戚风作为主体，所以比用戚风蛋糕更松软，更美味！
芒果慕斯蛋糕的做法
材料：乳酪戚风蛋糕 两片芒果、淡奶油或甜忌廉、鱼胶粉或吉利丁片
主要工具：活底蛋糕模
做法：
脱模方法：从冰箱取出蛋糕，室温放5分钟，然后用牙签在蛋糕的边缘轻轻画一圈，然后把蛋糕模的底部顶起，就可以顺利脱模了。
在蛋糕表面稍作装饰，例如画些花纹，撒上点巧克力屑，再放些水果，看上去会更吸引！
这个慕斯蛋糕用了乳酪戚风作为主体，所以比用戚风蛋糕更松软，更美味！