三鲜什锦面

三鲜什锦面的做法

材料：面条，发好的肉皮，鹌鹑蛋，木耳，大虾，瘦肉片，香肠，豆芽，料酒，生抽，干贝汁。

做法：

1.锅里加水放入肉片，香肠，豆芽煮开，撇去浮沫，放料酒，大虾，肉皮，木耳，煮开后改小火煮20分钟左右。加盐，一勺生抽，干贝汁，少许糖调味。备用
2.另起一锅烧开水煮好面条捞出，过凉开水。
3.取一大碗放入面条，加上煮好的汤汁即可。