蒜香排骨的做法
【材料】排骨1000克、盐8克、料酒20ML、大蒜2头、白糖10克、生抽20ML、老抽适量
【做法】
1.排骨剁成小块，洗净，控去血水。（图1）
2.大蒜拍成蒜茸。（图2）
3.所有材料放入锅中，倒入600ML水。（图3）
4.大火烧开后，转小火慢烧。（图4）
5.最后剩下一点汤汁时，开大火收汁。（图5）
蒜香排骨的做法
【材料】排骨1000克、盐8克、料酒20ML、大蒜2头、白糖10克、生抽20ML、老抽适量
【做法】
1.排骨剁成小块，洗净，控去血水。（图1）
2.大蒜拍成蒜茸。（图2）
3.所有材料放入锅中，倒入600ML水。（图3）
4.大火烧开后，转小火慢烧。（图4）
5.最后剩下一点汤汁时，开大火收汁。（图5）