糯米小蛋糕

糯米小蛋糕的做法

 材料： A.糯米粉110克，小苏打1/8小勺，泡打粉1/4小勺，盐1克，细砂糖30克，蜂蜜10克， B.蜜豆15克，椰蓉5克 C.牛奶120克，淡奶油40克 D.色拉油5ml

做法：

1.糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛，加入糖，拌匀。 2.将牛奶和淡奶油加入到上料中，混合均匀后，加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀。

3.烤箱180度预热。模具刷油做防粘处理。 4.将糯米牛奶面糊倒入模具8分满，放烤箱中层，上下火，烤25－30分钟至表面金黄即可。