洛神花乌梅汁

洛神花乌梅汁的做法

材料：乌梅15颗、甘草20克、山楂10克、陈皮5g、洛神花20g（我放了大约10朵）、冰糖适量

做法：

1、先用清水将乌梅,山楂浸泡半个小时,然后洗干净.

2、将乌梅,甘草,山楂，陈皮，放入到2000毫升左右的水中,大火煮开,在转中火煮半小时.

3、在最后的五分钟将洗干净的洛神花和冰糖放入融化，即可。

4、放凉后即可饮用。

小贴士：

1、煮过一遍的乌梅山楂等都不要丢弃。再加入1000毫升的水照样熬制半小时，和第一次熬制的乌梅汁混合味道会更好。

2、因为，洛神花很容易出味，第二次煮的时候不妨再放一些，用料和第一次相同。 

洛神花又名叫玫瑰茄，它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质。另外玫瑰茄味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压的巨大作用。