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蒜蓉丝瓜
原料：丝瓜两根，大蒜一头，葱花。
做法：
1、丝瓜去皮、洗净、切片;
2、大蒜一头，去皮、洗净、剁成蒜蓉，葱花备用;
3、炒锅烧热放底油、葱花炝锅，倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味;
4、最后加入蒜蓉、炒熟即可。
特点：蒜香浓郁，爽滑适口。
