黑椒牛肉土豆饼

黑椒牛肉土豆饼的做法

一、材料

用到了：土豆、大蒜、洋葱、牛肉（剁成肉碎）、盐、生抽（没拍）、自己喜欢的调料粉

二、准备

1、土豆去皮刨丝

2、大蒜切蒜花、洋葱切碎碎

3、4、牛肉剁碎之后放少许生抽、黑胡椒粉腌制下

5、土豆丝放蒜花

6、放少许盐

7、拌匀

8、锅中放适量油，爆香洋葱碎

9、放牛肉炒

10、牛肉变色，放少许盐稍稍拌炒，起锅盛出待用

三、步骤

1、锅放一勺油、放少许土豆丝

2、放少许熟的牛肉粒

3、再盖上一层土豆丝

4、用铲子压实，整形，可以把土豆饼弄的圆一些

5、开火，先大火煎1分钟，转小火慢慢煎，一面煎好翻面继续小火煎

6、撒少许黑胡椒粉，或者自己喜欢的调料粉

7、一块做好啦，根据自己的喜好，煎的焦点也行

8、继续！！！

APPLE提醒~~

1、牛肉不用过度炒，放在土豆里的时候还是会加热，出来的牛肉粒很嫩~~~

2、煎的时候，我建议可以先用大火煎1分钟，再转小火慢慢煎，翻面之后也一样，可以先用大火再转小火这样比较快哈

3、土豆你要吃焦脆的就多煎一会儿用小火

4、土豆饼翻面担心弄不好的话，可以用盘子倒扣在锅子里，然后。。。。。你们懂的。