香辣油菜心

香辣油菜心的做法

材料：油菜心、蒜末、干辣椒、盐、香油

做法：

1、油菜心去掉老根洗净沥干水份备用

2、热油爆香蒜末和干辣椒

3、下油菜心大火快炒

4、加入盐和香油即可出锅

注：

1、干辣椒只起提香的作用，我放了两个，如果喜欢辣的可以多放

2、炒青菜用大火快炒这样不容易出水，炒出来的颜色还漂亮