腊肉紫苏蒸青茄

腊肉紫苏蒸青茄的做法

材料：请茄子两条，腊肉一块（大约3两），紫苏一撮，老干妈豆豉酱（自己喜欢多少就吃多少）

步骤：

1 把茄子洗干净，

2 腊肉切一块洗干净，

3 紫苏一撮洗干净切碎

4 茄子切成5厘米长的段，再从中间一分为二，摆碟子上

6 腊肉切小片铺在茄子上

7 再撒上切碎的紫苏

8 上笼大火蒸10－15分钟，我的茄子较细，十分钟就熟透了！直接出锅就可以吃喽！