蒜蓉鳝片香菇

蒜蓉鳝片香菇的做法

1.食材：鳝鱼(黄鳝)让商家杀好去骨。鳝鱼洗净，再用醋捏洗，冲净。

2.鳝鱼切片，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片。

3.热锅热油倒入鳝片煸炒再加料酒。

4.倒入香菇煸炒，加一调羹李锦记生油再加少量热水。

5.加一调羹李锦记蒜蓉酱。没有加其它调料，味道木有话说了。

6.最后关火加香菜梗。如没有只要洒些葱花就可以了。