香菇烩老黄瓜

香菇烩老黄瓜的做法 

材料：香茹200克、老黄瓜200克、洋葱半颗、大蒜片适量

调味料：牛肉酱3大匙、上色老抽1/2大匙、鸡精1小匙

1.香茹、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片；

2.炒锅内倒底油，中火，放洋葱炒香出味，加入牛肉酱煸炒；

3.放香茹翻炒，待香茹变软出水，放老黄瓜翻炒；

4.中火转大火，加老抽上色，最后放鸡精出锅即可。

 

花牛罗嗦：

没有加盐，可根据个人口味放适量盐调味。