香肠番茄焖煮蛤蜊

香肠番茄焖煮蛤蜊的做法
 

材料：橄榄油适量、洋葱片148克、大蒜碎20克、辣椒碎1个、月桂叶1片、猪肉香肠150克、白酒148毫升、番茄酱230毫升、蛤蜊280克、巴西里碎3克、盐和胡椒粉适量、鱼高汤100毫升

作法：

1、先把锅子热一下然后加入橄榄油、切好的洋葱碎、大蒜碎、辣椒碎、月桂叶、香肠丁、辣椒丁。

2然后将蛤蜊与白酒炒香加入步骤一中。

3、加入番茄酱与鱼高汤后焖煮一会，并加盐和胡椒粉调味出锅装盘装饰啦。。