西瓜果冻

西瓜果冻的做法
 

材料：西瓜半个（得西瓜汁400ml），鱼胶粉20克，白糖25克，凉开水100ml（如果西瓜很甜可以不放糖，糖量多少根据自己的喜好来放）

做法：

1、鱼胶粉加入凉开水搅匀，隔热水融化；

2、西瓜果肉加入白砂糖，倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁；

3、把鱼胶粉液倒入西瓜汁中，搅拌均匀；

4、把西瓜汁倒入西瓜壳里；

5、为了让西瓜果冻看起来更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可；