茄汁排骨

茄汁排骨的做法


【原料】排骨 2.5 磅， 白洋葱 1个，番茄酱 4-6 大勺
【佐料】排骨酱 2勺，糖 4－6勺，盐 适量

步骤：

1、准备好材料，洋葱切大片，排骨切断
2、3、热锅加入拍碎的蒜瓣，炒香后加入排骨，炒至四面金黄
4、将炒好的排骨倒入铸铁锅中
5、用炒锅中留下的油，将洋葱炒香
6、7、加入番茄酱、排骨酱，炒开来
8、9、加入适量水，烧开后倒入铸铁锅中，中火炖45min，开盖大火收水即可～