丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁的做法

原料：丝瓜，大虾仁

佐料：葱姜蒜末，盐，五香粉，鸡精，香油


1 丝瓜和大虾仁
2 虾仁开背去除沙线洗净控干水分，丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切末备用
3 水烧开放入丝瓜焯水，颜色变翠绿即捞出过凉水 4 油热后放入虾仁炒到变色即盛出


5 锅里留底油放入葱姜蒜末煸炒出香味
6 放入丝瓜煸炒至软，加少许五香粉和盐调味
7 放入虾仁一起翻炒片刻，加鸡精和香油翻炒几下即可
8 简单的快手小炒【丝瓜炒虾仁】出锅了