麻辣凉拌牛百叶

2012-10-12 麻辣>凉拌>牛百叶>凉菜>胡萝卜>

麻辣凉拌牛百叶的做法

麻辣凉拌牛百叶的做法(麻辣酱做法)

麻辣凉拌牛百叶的做法

【原料】牛百叶 200g, 小红萝卜 4-5根
【佐料】麻辣酱: 食用油 2大勺,香油 1勺,辣椒面 2大勺,豆豉 1大勺,盐 2 tsp,糖 1.5 tsp,水少许

步骤:

麻辣酱制作:

1、小火热锅,加入食用油、麻油
2、3、油热后加入辣椒面、豆豉(用勺子碾碎)
4、加入盐、糖,少量水调味即可
5、准备好材料,牛板叶,萝卜切丝
6、7、开水焯30秒-1分钟取出,浇上麻辣酱即可
麻辣凉拌牛百叶的做法

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