番茄炒冻豆腐

番茄炒冻豆腐的做法

 

原料：冻豆腐 番茄 蚝油

做法：

1.番茄烫一下扒去皮切大块；

2.冻豆腐化冻用水冲一下；

3.锅里加油先炒一下番茄至出汁：

4.放入冻豆腐快速翻炒；

5.放入蚝油炒匀即可。

6.出锅装盘。

依依啰嗦：大块的豆腐吃上去口感很好，虽然是素食，但味道却比肉格外美味，如用新鲜的豆腐则要把豆腐切块煎一下再炒番茄汁。