葡萄干花形面包的做法
原料：高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、白糖25克、盐2克、黄油25克
馅料：朗姆酒泡葡萄干少许
装饰：白芝麻、蛋液
份量：八个
做法
1、所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份
2、然后取其中一份擀成圆饼形
3、包入葡萄干
4、包好后收口
5、沾上蛋液
6、再沾上芝麻
7、每六个装入蛋糕纸模中
8、发酵至大一圈后，烤箱190度预热，中层，烤15分钟左右。
好吃佬027eat.com温馨提示：
1、这里我用的是葡萄干，也可以用蔓越莓、果干等。
2、纸杯用的是那种下底8厘米，上部9厘米，高3厘米的纸杯。