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虫草花杂菌排骨汤
2012-09-20
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虫草花杂菌排骨汤的做法
材料:仔排、虫草花、各种蘑菇、葱、姜、盐、 一锅水
做法:
1。煮汤量的水加洗干净的排骨煮开,然后转小火慢慢耐心的撇掉浮沫。
(排骨比较干净的时候可以不用换水,很容易就可以把浮沫去干净)
2。加虫草花、葱结、姜片小火炖煮。(虫草花按个人习惯决定分量,略有独特味道)
3。约1个小时排骨炖烂后加入各种菌菇,煮熟即可。最后加盐调味。
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