香菇炖鸡

香菇炖鸡的做法
 

食材:小鸡一只,香菇

调料:蒜,红椒,姜,八角,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐

做法:

1.将鸡洗净剁成块

2.温水将鸡放入锅内氽烫

3.氽烫去掉杂质和血沫后捞出备用

4.将鸡块和洗净的香菇压力煲内胆中

5.放入姜蒜,红椒,八角,

6.依次再倒入料酒生抽,老抽,蚝油这些调料

7.放少许食盐将食材和所有调料拌匀

8.盖上盖子调到焖鸡按键即可

9.压力煲自动完成后开盖装盘即可

好吃佬027eat.com温馨提示：

因为电压力煲锁水效果非常好,所以这道菜我没额外加水,因为压力煲的时间是固定的,所以配菜要一起放入锅中,配菜就要挑选耐煮一点的