奶酥曲奇

奶酥曲奇的做法
 

材料：黄油180克、精盐3克、蛋黄2个、糖粉50克、砂糖30克，低粉220克、淡奶油110克

做法

1，黄油室温软化，到用手指按压有印就可以了。

2，用电动打蛋器一会，加入砂糖和糖粉，盐。

3，用打蛋器继续打发打到体积变大颜色变浅成羽毛状。

4，分两次加入蛋黄，每加一次必须打到完全与黄油融合。

5，黄油和蛋液全部打好后，加入淡奶油搅拌均匀。

6，在加入低粉用刮刀完全的拌匀，这是不能用打蛋器粉会乱飞

7，装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状即可。

8，饼干挤好后入烤箱180度烤10-12分钟。

自家烤箱自己斟酌，看住千万别烤糊了，我第二盘没看住结果