芫荽拌香干

芫荽拌香干的做法

原料：芫荽2大把、鸡蛋干2块、香醋1大匙、盐1／2茶匙、麻油1大匙、鸡精适量

工具：煮水锅 1只

做法：

1.将芫荽洗净

2.芫荽过滚水后，完全挤干水分

3.将挤干水分的芫荽剁成细末

4.与切成小丁的鸡蛋干，盐，醋，麻油，鸡精拌匀即可

贴士：

1. 一定要挤干水分，否则吃起来水水的很奇怪

2. 换其他蔬菜这样做也可以吃！