雪菜蒸三文鱼

雪菜蒸三文鱼的做法

主料：三文鱼、雪菜

配料：姜、葱、红椒、食用油、盐

做法：

1.三文鱼洗净擦干，两面抹盐，腌30分钟；

2.雪菜洗净挤干水分切粗粒，姜、葱、红椒切丝备用；

3.三文鱼上铺上姜丝和雪菜；

4.蒸锅烧水；

5.水开后，放入三文鱼，隔水蒸6-8分钟；

6.蒸好后，倒掉汤汁，铺上葱和红椒，淋热油即可。