贡丸鲜蔬面

贡丸鲜蔬面的做法
 

主料：碱水挂面50g、贡丸6个、嫩芥蓝2棵

配料：清水750ml、香葱1根

调料：菌菇口味汤料1块

做法：

1. 备齐材料，青菜洗净沥干，备用；

2. 锅中加入750ml清水，烧开后加入菌菇口味汤料，搅拌至完全融化；

3.略煮滚后，放入青菜和贡丸；

4.当汤再次煮沸后，放入面条，煮约5分钟即可。

心得分享：

1.青菜和贡丸都比较易熟，不要煮太久；

2.除了可以放些青菜，菠菜、白菜、小白菜都可以，贡丸要购买Q弹一些的，挑的时候用手轻捏。

3.汤料的味道已经很鲜美，不需要再添加任何调味料。