韩式水果凉面

韩式水果凉面的做法
 

材料：苹果1个、水梨1个、火龙果1个、黄瓜1根、熟鸡蛋1个、韩国冷面400克

调料：大料2个、姜、蒜、生抽、醋、盐、糖

做法：

1、苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开

2、锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟

3、依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏

4、锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用

厨房小语：若是不怕凉的话，可以把汤汁放入冰箱冷藏后，再放入煮好的面条