芝香咖喱烧饼

2012-08-05 芝香>咖喱>烧饼>

芝香咖喱烧饼的做法

准备材料 :

中筋面粉:150克
水:85克
快速干酵母:1.9ml
盐:3.5克
细砂糖:5克
白芝麻:适量
食油:20克
蜂蜜水:1小勺
咖喱酱:30克

做法:

1、面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀,加入清水,揉成面团。

2、揉好的面团盖上保鲜袋静置20分钟。

3、把其余的配料混合成流动的刷料。

4、把面团擀成薄片。

5、倒上刷料,用刮板刮平,使其均匀的涂抹在面团上。

6、把面团卷起,边卷边拉伸成长条状。

7、分割成数份,把面团的截面捏紧,再静置15分钟。

8、面团按扁擀成圆饼,刷上蜂蜜水,沾上白芝麻,180°C烤约20分钟即可。
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