双椒炒菇丝

双椒炒菇丝的做法
 

食材：杏鲍菇

调料：泡椒，海天蚝油，红椒干，虾油，（虾油的制作方法点这里）

做法：

1.将杏鲍菇洗净切丝

2.将两种辣椒也切成丝

3.锅内到入虾油，放入辣椒，稍微加热出辣味

4.放入杏鲍菇丝翻炒

5.加入一大勺蚝油快速翻炒

6.将杏鲍菇丝炒软即可加少许食盐出锅

好吃佬027eat.com温馨提示：

杏鲍菇比较吸油，可以多倒些油

虾油因为已经是高温炸出来的， 放入辣椒后温度不要烧的太高

蚝油本身带有咸味，食盐可根椐个人口感添加，这道菜属于快手小菜，无须加水

菌类食物是最流行的低脂肪，富含维生素的最佳减肥食品，辣椒也可以有助于让体内脂肪燃烧，促进人体新陈代谢。嘿嘿，把两样食材搭配在一起的下饭菜其实也是可以减肥的啦。