红烧荷包蛋

红烧荷包蛋的做法
 

 

准备材料：鸡蛋2只、香葱少许

准备调料:油1匙、酱油2匙、糖适量、熟芝麻适量

做法：

1、香葱切末待用。

2、锅内放油，将两只鸡蛋分别煎成荷包蛋。

3、留煎蛋后的底油，将煎好的荷包蛋再回锅，加酱油、糖、少许水，将荷包蛋烧到入味。

4、出锅前撒上熟芝麻、香葱末，即可食用。

小提示：

1、荷包蛋数量可根据吃饭人的数量调整，并根据比例适当调整调料用量。

2、还可出锅前略加少许醋，烧出的鸡蛋更香。