粉丝蒜蓉蒸带子

粉丝蒜蓉蒸带子的做法

 

原料：带子、红椒、蒜、粉丝、六月鲜的酱油

做法：

1、粉丝用水泡开

2、蒜切末、红椒切粒

3、泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下

4、锅内做油放入蒜末煸炒出香味

5、倒入六月鲜酱油

6、滑散蒜末

7、蒸碗底下垫上粉丝

8、粉丝上码上带子，

9、带子上放上蒜末

10、撒上红椒粒

11、上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅

小米提示

1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面，这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面，粉丝吸足了带子的汁，更为入味

2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足