紫苏煎黄瓜

紫苏煎黄瓜的做法
 

【所用料】青瓜400克　紫苏半把　小米辣2个　大蒜2粒　酱油半汤匙　盐适量　食用油

【这样做】

①把青瓜切成片，并用适量盐抓匀。

②将紫苏洗净，切成短节，大蒜切成米，小米辣洗净切成节。

③把黄瓜在平底锅两面煎断生后盛出。

④炒锅放油，将小米辣和大蒜沫炒香。

⑤加入紫苏，炒均匀溢香气。

⑥投入黄瓜，滴入酱油，炒匀入味，即可。