银耳雪梨羹

银耳雪梨羹的做法
 

原料很简单：银耳20克、大个儿的雪花梨1个 冰糖适量

制作过程：

银耳用凉水泡发，洗净后放入不锈钢锅里多多加水，大火煮开（砂锅更好，我家的砂锅都是炖肉的，不清爽所以没用），然后转小火慢炖，一直煮到银耳汤呈粘稠状，大概要1个半小时左右。

雪花梨去皮去核，切成小块，放到锅里一起煮20分钟。

吃不完的放在冰箱里，吃冰镇的也很爽快。